Table Indienne
Découvrez notre cannelle en poudre finement moulue, issue des plantations du Kerala en Inde. Arôme doux, chaleureux et légèrement sucré pour parfumer vos desserts, boissons chaudes et plats épicés.
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Livraison dès 3,50€ en point relais Mondial Relay. Livraison gratuite à partir de 50€.
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Cannelle du Kerala : l'épice réconfortante par excellence
Notre cannelle en poudre premium provient des meilleures plantations du sud de l'Inde, dans la région du Kerala réputée depuis des siècles pour la qualité exceptionnelle de ses épices. Finement moulue, elle libère instantanément son parfum chaleureux et légèrement sucré qui évoque la douceur et le réconfort.
Pourquoi choisir la cannelle en poudre ?
La cannelle moulue offre une utilisation pratique et immédiate. Son arôme doux et réconfortant se diffuse parfaitement dans vos préparations, apportant cette note sucrée-épicée caractéristique qui réchauffe et parfume délicatement tous vos plats. Contrairement aux bâtons de cannelle, la poudre s'incorpore facilement et uniformément dans vos recettes.
Utilisations culinaires :
- Pâtisseries et desserts (tartes, gâteaux, cookies)
- Boissons chaudes (café, chocolat, chai, vin chaud)
- Compotes, fruits cuits et crumbles
- Currys, biryanis et plats épicés indiens
- Porridges et granolas maison
- Mélanges d'épices (garam masala, pain d'épices)
Origine et qualité :
Nous sélectionnons nos épices exclusivement auprès de producteurs certifiés biologiques en Inde, pour vous garantir un produit naturel de qualité premium, sans additifs ni conservateurs.
Conservation :
Pour préserver tous ses arômes, conservez votre cannelle en poudre dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans son emballage hermétique.
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Améliore la santé digestive
Traite les affections respiratoires
Prévient l'asthme
Soulage les douleurs chroniques
Maintient l'hygiène buccale
Élimine les bactéries nocives dans l'intestin
Traite la fièvre et les nausées
Soigne les problèmes utérins
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Déclaration nutritionnelle pour 100g
Composant nutritionnel Pour 100g Énergie 1080.00 kJ / 258.00 kcal Matières grasses 3.20 g dont acides gras saturés 1.00 g Glucides 55.50 g dont sucres 2.10 g Fibres alimentaires 24.40 g Protéines 4.00 g Sel 0.03 g Sodium 0.01 g -
Fournisseur certifié biologique Oui Sans pesticides Oui Origine Kerala, Inde Qualité Premium Type En poudre Profil gustatif Arôme chaud et épicé avec des notes douces-amères et boisées -
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Pourquoi choisir Cannelle du Kerala de La Table Indienne ?
Fraîcheur et qualité exceptionnelles
Nos épices sont importées directement d'Inde et conditionnées à la demande pour garantir une fraîcheur optimale. Contrairement aux épices vendues en grande surface qui peuvent rester des mois sur les étagères, nous veillons à ce que chaque épice conserve toute sa saveur et son arôme.
Authenticité et traçabilité
Chaque épice provient de régions spécifiques en Inde réputées pour leur savoir-faire. Nous travaillons directement avec des producteurs locaux qui cultivent leurs épices de manière traditionnelle et biologique, sans pesticides ni produits chimiques.
Comment bien utiliser cette épice ?
Pour révéler tous les arômes, nous recommandons de faire légèrement griller les épices entières à sec dans une poêle avant de les moudre. Conservez-les dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour préserver leur fraîcheur le plus longtemps possible.
Le saviez-vous ?
Les épices entières sont bien meilleures que les épices moulues
Consultez notre article de blog pour découvrir pourquoi les épices entières conservent mieux leurs arômes.
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