Discover our whole cumin seeds, grown in the plantations of Gujarat, India. Authentic warm and earthy aroma essential for Indian and Middle Eastern cuisine.
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Our cumin seeds come directly from the finest plantations in Gujarat, India, a region world-renowned for producing the highest quality cumin. Each seed is carefully selected to guarantee you a powerful aroma and authentically fragrant flavor.
Whole seeds preserve all the volatile aromas and essential oils of cumin, including thymol which gives it exceptional digestive properties. Freshly toasted and ground at the time of use, the seeds release incomparable warm, earthy, and slightly citrusy notes impossible to find in pre-ground cumin.
We select our spices exclusively from certified organic producers in India, to guarantee you a natural product of premium quality.
To preserve all its aromas, store your cumin seeds in a dry place, away from light and humidity, in its airtight packaging.
It has anti-inflammatory properties
Treats diarrhea
Improves digestion
Prevents the growth of cancer cells
Controls blood sugar level
Lowers bad cholesterol
Fights harmful bacteria and parasites
Improves brain health
Nutritional declaration per 100g
| Nutritional component | Per 100g |
|---|---|
| Energy | 1567.00 kJ / 375.00 kcal |
| Fat | 22.30 g |
| of which saturated fat | 1.50 g |
| Carbohydrates | 44.20 g |
| of which sugars | 2.30 g |
| Dietary fiber | 10.50 g |
| Proteins | 17.80 g |
| Salt | 0.17 g |
| Sodium | 0.07 g |
| Supplier certified organic | Yes |
| Pesticides free | Yes |
| Origin | Gujarat, India |
| Quality | Premium |
| Type | Whole grains |
| Taste profile | Warm, earthy flavor with slightly bitter and lemony notes |
Discover our kits with recipes to learn how to use this spice
Nos épices sont importées directement d'Inde et conditionnées à la demande pour garantir une fraîcheur optimale. Contrairement aux épices vendues en grande surface qui peuvent rester des mois sur les étagères, nous veillons à ce que chaque épice conserve toute sa saveur et son arôme.
Chaque épice provient de régions spécifiques en Inde réputées pour leur savoir-faire. Nous travaillons directement avec des producteurs locaux qui cultivent leurs épices de manière traditionnelle et biologique, sans pesticides ni produits chimiques.
Pour révéler tous les arômes, nous recommandons de faire légèrement griller les épices entières à sec dans une poêle avant de les moudre. Conservez-les dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pour préserver leur fraîcheur le plus longtemps possible.
Les épices entières sont bien meilleures que les épices moulues
Consultez notre article de blog pour découvrir pourquoi les épices entières conservent mieux leurs arômes.