Dalle Khursani : le petit piment rond le plus redouté de l'Himalaya
Découvrez le Dalle Khursani, minuscule piment rond du Sikkim et du Népal, entre 100 000 et 350 000 SHU. Origine, IG, achar traditionnel et conseils d'usage.
Mihika Mahakal
Fondatrice, Table Indienne