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Kreuzkümmelsamen

1 rezensionen
Herkunft :
Gujarat, Inde
Qualität :
Premium
Typ :
Grains entiers
Bio-zertifizierter Lieferant Ohne Pestizide
Ganze Kreuzkümmelsamen
2,00 €
100,00 €/kg
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Kreuzkümmelsamen
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Kreuzkümmelsamen
Kreuzkümmelsamen
Kreuzkümmelsamen

  • Kreuzkümmel: Das Herzstück der indischen Küche

    Unsere Premium-Kreuzkümmelsamen stammen aus dem Gujarat, dem Herzen der indischen Gewürzproduktion. Mit ihrem warmen, erdigen Aroma und leicht nussigem Geschmack sind sie ein unverzichtbares Gewürz für authentische indische Gerichte.

    Verwendung:

    Kreuzkümmelsamen werden am besten geröstet oder in heißem Öl temperiert (Tadka), um ihr volles Aroma freizusetzen. Sie sind die Basis für viele Currys, Dals und Reis­gerichte.

    Kulinarische Verwendungen:

    • • Tadka für Dal und Gemüse
    • • Jeera Rice (Kreuzkümmelreis)
    • • Currys und Masalas
    • • Gewürzmischungen

  • Besitzt entzündungshemmende Eigenschaften

    Behandelt Durchfall

    Verbessert die Verdauung

    Hemmt das Wachstum von Krebszellen

    Kontrolliert den Blutzuckerspiegel

    Reduziert schlechtes Cholesterin

    Bekämpft schädliche Bakterien und Parasiten

    Verbessert die Gehirngesundheit

  • Nährwertdeklaration pro 100g

    Nährstoff Pro 100g
    Energie 1 567 kJ / 375 kcal
    Fett ~ 22,3 g
    davon gesättigte Fettsäuren ~ 1,5 g
    Kohlenhydrate ~ 44,2 g
    davon Zucker ~ 2,3 g
    Ballaststoffe ~ 10,5 g
    Eiweiß ~ 17,8 g
    Salz ~ 170 mg
    Natrium ~ 70 mg
  • Bio-zertifizierter Lieferant Ja
    Pestizidfrei Ja
    Herkunft Gujarat, Inde
    Qualität Premium
    Art Grains entiers
    Geschmacksprofil Saveur chaude et terreuse aux notes légèrement amères et citronnées
  • Quelle saveur et quel arôme !
    En attendant de cuisiner indien, on déguste ces graines de cumin avec du munster ... on aime ce mariage !
    Florence Kurkuma Verifizierter Kauf 15.01.2026
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Rezepte mit Kreuzkümmelsamen

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Warum Kreuzkümmelsamen von La Table Indienne wählen?

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Außergewöhnliche Frische und Qualität

Unsere Gewürze werden direkt aus Indien importiert und auf Bestellung verpackt, um optimale Frische zu gewährleisten. Im Gegensatz zu Gewürzen aus dem Supermarkt, die monatelang im Regal stehen können, sorgen wir dafür, dass jedes Gewürz seinen vollen Geschmack und sein Aroma behält.

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Authentizität und Rückverfolgbarkeit

Jedes Gewürz stammt aus bestimmten Regionen in Indien, die für ihr Know-how bekannt sind. Wir arbeiten direkt mit lokalen Produzenten zusammen, die ihre Gewürze auf traditionelle und biologische Weise anbauen, ohne Pestizide oder Chemikalien.

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Wie verwendet man dieses Gewürz richtig?

Um alle Aromen freizusetzen, empfehlen wir, ganze Gewürze vor dem Mahlen leicht trocken in einer Pfanne zu rösten. Bewahren Sie sie an einem trockenen, lichtgeschützten Ort auf, um ihre Frische so lange wie möglich zu erhalten.

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Wussten Sie schon?

Ganze Gewürze sind viel besser als gemahlene Gewürze
Besuchen Sie unseren Blogartikel, um zu erfahren, warum ganze Gewürze ihre Aromen besser bewahren.

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