Table Indienne
Bei La Table Indienne feiern wir die reiche Geschichte der kulinarischen und handwerklichen Traditionen. Wir wissen, dass das Kochen authentischer indischer Gerichte einschüchternd wirken kann, aber wir glauben, dass jeder die Freude an einem selbstgemachten Essen genießen sollte. Unsere Lösung ist eine einzigartige Mischung der Kulturen: Wir kombinieren unsere authentischen indischen Gewürze mit frischen, lokalen Zutaten. Unsere Kochfertig-Kits vereinfachen die indische Küche, indem sie Ihnen alles Nötige und eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung bieten.
Wir wurden auch von einer überraschenden historischen Verbindung zwischen unseren beiden Regionen inspiriert: die traditionelle indische Kunst des Blockdrucks, die das Elsass im 18. Jahrhundert fasziniert hat und heute wunderschön im Museum von Mulhouse bewahrt wird. Diese Kunst ist jetzt dank unserer handgeschnitzten Holzblöcke für Sie erreichbar!
Bereiten Sie authentische indische Rezepte mit unseren Gewürzen und alltäglichen Zutaten aus Ihrer Küche zu.
Personalisieren Sie Papier, Stoff, Keramik und mehr von zu Hause aus mit unseren Holzblöcken.
Durchstöbern Sie unsere Auswahl an Gewürzen, die in der indischen Küche verwendet werden. Unsere Gewürze werden direkt aus Indien von ausgewählten Erzeugern importiert für unvergleichliche Qualität und Aromen.
Asafoetida (Hing) ist ein Harz mit intensivem rohen Geruch, das sich in heißem Öl völlig verwandelt. Minimale Dosierung, Tadka-Technik und ein natürlicher Ersatz für Knoblauch und Zwiebel: alles über dieses wichtige indische Gewürz.
Mihika Mahakal
Gründerin, Table Indienne
Lernen Sie, wie Sie Ghee in 30 Minuten selbst herstellen: Schritt-für-Schritt-Rezept, Kochtipps und wie Sie dieses indische geklärte Butter täglich in Ihrer Küche verwenden.
Mihika Mahakal
Gründerin, Table Indienne
Entdecken Sie, warum Kardamom in Indien die Königin der Gewürze heißt. Gesundheitliche Vorteile, Verdauungs- und Atemwirkung, grüner vs. schwarzer Kardamom und Verwendung in der indischen Küche.
Mihika Mahakal
Gründerin, Table Indienne
