Erdbeersalat mit Timut-Pfeffer
Beim Dessert überrascht der Timut-Pfeffer am meisten. Seine Grapefruit- und Litschi-Noten veredeln frisches Obst. Ein Dessert auf Restaurantniveau mit nur drei Zutaten.
Table Indienne
Entdecken Sie unsere authentischen indischen Kochrezepte, zubereitet mit unseren Gewürzen
Beim Dessert überrascht der Timut-Pfeffer am meisten. Seine Grapefruit- und Litschi-Noten veredeln frisches Obst. Ein Dessert auf Restaurantniveau mit nur drei Zutaten.
Shrikhand ist ein traditionelles indisches Dessert aus Maharashtra und Gujarat. Es ist eine samtige Joghurtcreme, verfeinert mit Safran und Kardamom.
Gajar Halwa ist eines der beliebtesten Desserts Nordindiens, besonders im Winter. Die Karotten werden sanft in Milch geköchelt, bis diese verdampft, und ergeben eine cremige, genussvolle Textur.