Häufige Fragen

Table Indienne ist ein kleines Familienunternehmen in Wittisheim im Elsass. Gegründet von Mihika, die leidenschaftlich für indische Küche und Kultur brennt, bieten wir Premium-Gewürze direkt aus Indien, kochfertige Sets zur Entdeckung der indischen Küche, Kochkurse bei Ihnen zu Hause, Block-Printing-Workshops (traditioneller indischer Textildruck) sowie maßgeschneiderte Reisen nach Indien. Mehr über unsere Geschichte erfahren.

Unser Shop bietet:
• Indische Gewürze — eine große Auswahl an reinen Gewürzen (Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Chili usw.) in Entdeckungsröhrchen oder Doypacks.
• Kochfertige Sets — alles für authentische indische Gerichte (Curry, Dal, Biryani...).
• Exotische Zutaten — Curryblätter, Rosenwasser, Ghee und andere schwer zu findende Produkte.
• Indische Küchenausstattung — Masala Dabba (Gewürzbox), Tadka-Pfanne, Mörser und Stößel.
• Kunsthandwerkliche Tischkultur — Madhurkathi-Tischläufer, Sabai-Gras-Tischsets, geflochtene Körbe.
• Holzdruckblöcke — über 170 handgeschnitzte Motive für Block Printing.
• Workshops — indische Kochkurse bei Ihnen zu Hause und Block-Printing-Workshops in Wittisheim.

Unsere Gewürze werden direkt aus Indien importiert, hauptsächlich aus Kerala, Rajasthan und Meghalaya. Wir arbeiten ausschließlich mit Lieferanten zusammen, die von der Europäischen Union als biologisch zertifiziert sind. Dies garantiert Ihnen Gewürze, die ohne Pestizide oder synthetische Chemikalien und im Einklang mit der Umwelt angebaut werden. Wenn ein bestimmtes Produkt nicht von einem zertifizierten Bio-Lieferanten stammt, weisen wir ausdrücklich auf der Produktseite darauf hin.

Unsere Sets enthalten die wesentlichen trockenen Zutaten: Gewürze, Linsen, Reis und alles, was nicht in die Kategorie frische Produkte fällt. Sie müssen einige zusätzliche Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch oder Tomaten je nach Rezept besorgen. Alle frischen Zutaten sind auf jeder Produktseite explizit aufgelistet. Jedes Set enthält ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Wir bieten indische Kochkurse bei Ihnen zu Hause an, bei denen wir alles Nötige für die Zubereitung mitbringen. Die Idee ist, Sie zu begleiten: Sie und Ihre Gäste nehmen aktiv an der gesamten Zubereitung teil. Wir bringen Kansa-Geschirr mit, ein Metall, das in Indien traditionell wegen seiner ayurvedischen Eigenschaften verwendet wird. Es ist auch eine Gelegenheit, mit Mihika über indische Traditionen und Kultur zu sprechen. Unsere Kursangebote entdecken.

Block Printing ist eine traditionelle indische Kunst, bei der Muster mit handgeschnitzten Holzblöcken auf Textilien gedruckt werden. Wir bieten verschiedene Formate in unserem Atelier in Wittisheim an. Wir empfehlen, mit einem Einführungskurs von ca. 1,5 Stunden zu beginnen, bei dem Sie die Techniken kennenlernen und mit Ihrer eigenen Kreation nach Hause gehen. Wenn Ihnen die Erfahrung gefällt, können Sie wiederkommen oder sich Blöcke besorgen, um zu Hause zu drucken. Unsere Block-Printing-Workshops entdecken.

Wir liefern in ganz Europa, in die Überseegebiete und darüber hinaus. Mehrere Versandmethoden stehen zur Verfügung:

Mondial Relay — Lieferung an Abholstationen in 12 Ländern: Frankreich, Belgien, Luxemburg, Deutschland, Niederlande, Österreich, Spanien, Italien, Portugal, Polen, Andorra, Monaco.
Chronopost — Schnelle Zustellung nach Hause in ganz Europa, sowie nach Nordamerika (USA, Kanada) und Nordafrika.
Colissimo — Lieferung in Frankreich, ganz Europa, Überseegebiete (Guadeloupe, Martinique, Réunion, Guyana, Neukaledonien, Polynesien...) und international.
Abholung vor Ort — Kostenlos, an unserer Adresse: 4 Rue de Hilsenheim, 67820 Wittisheim.

Die Versandkosten werden automatisch anhand Ihrer Adresse berechnet. Sie erhalten eine E-Mail mit der Sendungsverfolgungsnummer, sobald Ihre Bestellung versandt wird.

Ja! Belgien, Deutschland, Luxemburg und die Niederlande werden durch Mondial Relay (Abholstation) und Chronopost (Hauszustellung) bedient. Die Schweiz wird durch Chronopost und Colissimo beliefert. Wir liefern tatsächlich in ganz Europa (inkl. Großbritannien, Skandinavien, Osteuropa), sowie in die Überseegebiete, nach Nordamerika und Nordafrika. Kosten und Lieferzeiten werden automatisch anhand Ihrer Adresse bei der Bestellung berechnet.

Um den vollen Geschmack und das Aroma Ihrer Gewürze zu bewahren, lagern Sie diese an einem trockenen Ort, geschützt vor direktem Licht und Hitze. Unsere luftdichten Verpackungen (Röhrchen und Doypacks) sind für optimale Aufbewahrung konzipiert. Vermeiden Sie es, Ihre Gewürze über dem Herd oder in der Nähe von Dampfquellen aufzubewahren. Ganze Gewürze (Körner, Stangen) halten länger als gemahlene: bis zu 2-3 Jahre gegenüber 6-12 Monaten für Pulver.

Unsere reinen Gewürze sind von Natur aus glutenfrei und enthalten keine wichtigen Allergene. Einige unserer kochfertigen Sets können jedoch Linsen, Reis oder andere Zutaten enthalten, die Reaktionen auslösen können. Die vollständige Zutatenliste ist immer auf jeder Produktseite angegeben. Bei Zweifeln oder spezifischen Allergien zögern Sie nicht, uns vor Ihrem Kauf zu kontaktieren.

Ja, wir bieten eine Sammlung authentischer indischer Rezepte auf unserer Website an, die kostenlos zugänglich sind. Jedes Rezept ist Schritt für Schritt detailliert und gibt die benötigten Gewürze und Zutaten an, mit direkten Links zu den entsprechenden Produkten in unserem Shop. Unsere Rezepte entdecken.

Für Online-Bestellungen: Kreditkarte, Banküberweisung und PayPal. Für Workshops vor Ort und Abholung: Bargeld (bevorzugt), Kreditkarte oder Scheck.

Ja! Unser Treueprogramm ermöglicht es Ihnen, bei jedem Einkauf Punkte zu sammeln. Diese Punkte geben Ihnen Zugang zu exklusiven Belohnungen: Rabatte auf Ihre nächsten Bestellungen, frühzeitiger Zugang zu neuen Produkten und mehr. Sie steigen durch verschiedene Stufen auf, die zusätzliche Vorteile freischalten. Treueprogramm entdecken.

Wir haben ein Pfandsystem für einige unserer Verpackungen eingeführt, um Abfall zu reduzieren. Der Pfandbetrag ist im Produktpreis enthalten. Wenn Sie Ihre sauberen, leeren Behälter zurückgeben, erhalten Sie Treuepunkte (20 Punkte pro Euro Pfand), die gegen Belohnungen eingetauscht werden können. Für Online-Bestellungen wird ab 5 Behältern ein kostenloses Rücksendeetikett bereitgestellt. Eine einfache und wirtschaftliche Geste für unseren Planeten!

Ja! Bei der Bestellbestätigung können Sie angeben, dass es sich um ein Geschenk handelt, und eine persönliche Nachricht hinzufügen, die dem Paket beigelegt wird. Sie können auch unsere Premium-Geschenkverpackung wählen (+5 €): Ihre Bestellung wird sorgfältig in handbedrucktes Block-Printing-Papier eingewickelt, eine traditionelle indische Kunst. Ein einzigartiges Geschenk bis hin zur Verpackung!

Auf der Seite jedes nicht vorrätigen Produkts können Sie Ihre E-Mail-Adresse hinterlassen, um automatisch benachrichtigt zu werden, sobald das Produkt wieder verfügbar ist. Wir füllen unsere Bestände regelmäßig auf.

Gemäß der Gesetzgebung haben Sie ein 14-tägiges Widerrufsrecht nach Erhalt Ihrer Bestellung. Geöffnete Lebensmittel können aus Hygienegründen nicht zurückgegeben werden. Bei beschädigten Produkten oder Fehlern in Ihrer Bestellung kontaktieren Sie uns und wir finden schnell eine Lösung.

Für Fragen zu Ihrer Bestellung oder andere Anliegen nutzen Sie unser Kontaktformular und wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen. Sie können uns auch direkt an contact@table-indienne.fr schreiben.