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Nendran-Bananenchips aus Kerala mit Pfeffer

Herkunft :
Kerala, Indien
Ohne Pestizide

Entdecken Sie unsere authentischen Nendran-Bananenchips mit schwarzem Pfeffer, frittiert in holzgepresstem Bio-Kokosöl — nie wiederverwendet. Knusprig und würzig, mit Steinsalz, Kurkuma und schwarzem Pfeffer, aus dem Kudumbasree-Frauennetzwerk in Kerala.

3,50 €
46,67 €/kg
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Nendran-Bananenchips aus Kerala mit Pfeffer

  • Nendran-Bananenchips mit Pfeffer: knusprig und charaktervoll

    Unsere pfeffrige Variante der ikonischen Nendran-Bananenchips aus Kerala, nach dem Frittieren mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer veredelt. Die Nendran-Banane (Keralas Leitsorte) wird in Scheiben geschnitten, in nach traditionellem Verfahren holzgepresstem Kokosöl frittiert und mit Steinsalz, Kurkuma und schwarzem Pfeffer gewürzt — ein Snack, der zugleich knusprig und angenehm würzig ist.

    Warum die Pfeffer-Variante?

    Der schwarze Pfeffer hebt die natürliche Süße der Nendran-Banane hervor. Ideal als Aperitif zu einem kühlen Getränk oder als Begleiter zur Käseplatte. Die handwerkliche Frittur in nicht wiederverwendetem Kokosöl garantiert ein gesundes Produkt ohne oxidierte Fette.

    Verwendung:

    • Würziger Aperitif
    • Topping für Suppen und Dals
    • Begleiter zur Käseplatte
    • Herzhafter Snack zum Naschen
    • Über Salate gestreut für Knusprigkeit

    Herkunft und Qualität:

    Nendran-Bananen aus Kerala, angebaut vom Kudumbasree-Netzwerk — Frauenkooperativen, die sich nachhaltiger Landwirtschaft verschrieben haben. Frittiert in holzgepresstem Bio-Kokosöl, nie wiederverwendet. Glutenfrei, vegan.

    Aufbewahrung:

    Trocken und vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen, um die Knusprigkeit zu erhalten.

  • Nährwertdeklaration pro 100g

    Nährstoff Pro 100g
    Energie 2 350 kJ / 564 kcal
    Fett ~ 34 g
    davon gesättigte Fettsäuren ~ 29 g
    Kohlenhydrate ~ 57,5 g
    davon Zucker ~ 34,5 g
    Ballaststoffe ~ 7,7 g
    Eiweiß ~ 2,5 g
    Salz ~ 50 mg
    Natrium ~ 20 mg
  • Pestizidfrei Ja
    Vegetarisch Ja
    Herkunft Kerala, Indien
    Handgefertigt Nein

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