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Ricette

Scoprite le nostre ricette della cucina indiana autentica, preparate con le nostre spezie

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Insalata di fragole al pepe Timut Dolci
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Insalata di fragole al pepe Timut

È nei dessert che il Timut stupisce di più. Le sue note di pompelmo e litchi esaltano la frutta fresca. Un dessert degno di un grande ristorante, con soli tre ingredienti.

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Shrikhand allo yogurt greco Dolci
Vegetariano In breve Senza glutine Vegetariano In breve Senza glutine

Shrikhand allo yogurt greco

Lo Shrikhand è un dolce tradizionale indiano, originario del Maharashtra e del Gujarat. Si tratta di una crema di yogurt vellutata, aromatizzata con zafferano e cardamomo.

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Gajar ka Halwa — Budino indiano di carote Dolci
Vegetariano Senza glutine Vegetariano Senza glutine

Gajar ka Halwa — Budino indiano di carote

Il Gajar Halwa è uno dei dolci più apprezzati nel nord dell'India, soprattutto in inverno. Le carote vengono cotte a fuoco lento nel latte finché quest'ultimo non si è evaporato, creando una consistenza cremosa e golosa.

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