Table Indienne
A La Table Indienne celebriamo la ricca storia delle tradizioni culinarie e artigianali. Sappiamo che cucinare autentici piatti indiani può sembrare un'impresa ardua, ma crediamo che tutti dovrebbero poter godere del piacere di un pasto fatto in casa. La nostra soluzione è un mix unico di culture: uniamo le nostre autentiche spezie indiane a ingredienti freschi e locali. I nostri kit pronti da cucinare semplificano la cucina indiana fornendovi tutto il necessario e una guida semplice, passo dopo passo.
Siamo stati ispirati anche da un sorprendente legame storico tra le nostre due regioni: l'arte tradizionale indiana della stampa a blocchi, che ha affascinato l'Alsazia nel XVIII secolo e che oggi è magnificamente conservata al museo di Mulhouse. Questa arte è ora alla vostra portata grazie ai nostri blocchi di legno intagliati a mano!
Preparate autentiche ricette indiane grazie alle nostre spezie e agli ingredienti di uso quotidiano che avete in cucina.
Personalizzate carta, tessuto, ceramica e molto altro ancora direttamente da casa vostra con i nostri blocchi di legno.
Scoprite la nostra selezione di spezie utilizzate nella cucina indiana. Le nostre spezie vengono importate direttamente dall'India da produttori certificati per l'agricoltura biologica, a garanzia di una qualità e di sapori senza pari.
La ricetta autentica del dal tadka indiano: lenticchie morbide coronate da un temperaggio di spezie sfrigolante. Facile, economica e deliziosa. Il piatto quotidiano di tutta l'India.
Mihika Mahakal
Fondatrice, Table Indienne
La tostatura a secco è la tecnica più semplice per moltiplicare il sapore delle Sue spezie intere. Impari il metodo passo dopo passo, gli errori da evitare e quali spezie tostare.
Mihika Mahakal
Fondatrice, Table Indienne
Scopra le 8 spezie ayurvediche essenziali — curcuma, zenzero, cumino, cardamomo e altre — i loro benefici secondo l'Ayurveda e la scienza moderna, e come integrarle facilmente nel quotidiano.
Mihika Mahakal
Fondatrice, Table Indienne
