Table Indienne
En La Table Indienne, celebramos la rica historia de las tradiciones culinarias y artesanales. Sabemos que cocinar platos indios auténticos puede parecer intimidante, pero creemos que todo el mundo debería poder disfrutar del placer de una comida casera. Nuestra solución es una mezcla única de culturas: combinamos nuestras especias indias auténticas con ingredientes frescos y locales. Nuestros kits listos para cocinar simplifican la cocina india al proporcionarte todo lo que necesitas y una guía sencilla, paso a paso.
También nos ha inspirado un sorprendente vínculo histórico entre nuestras dos regiones: el arte tradicional indio de la impresión con bloques de madera, que cautivó a Alsacia en el siglo XVIII y que hoy se conserva magníficamente en el museo de Mulhouse. ¡Ahora puedes disfrutar de este arte gracias a nuestros bloques de madera tallados a mano!
Prepara auténticas recetas indias con nuestras especias y los ingredientes que ya tienes en tu cocina.
Personaliza papel, tela, cerámica y mucho más desde casa con nuestros bloques de madera.
Echa un vistazo a nuestra selección de especias utilizadas en la cocina india. Nuestras especias se importan directamente de la India de productores con certificación de agricultura ecológica, lo que garantiza una calidad y unos sabores inigualables.
Bien au-delà du chai, l'Inde possède une tradition millénaire de tisanes aux épices entières. Cinq recettes simples et bienfaisantes pour chaque moment de la journée.
Mihika Mahakal
Fundadora, Table Indienne
La recette authentique du dal tadka indien : lentilles fondantes couronnées d'un tempérage d'épices grésillant. Facile, économique et délicieux. Le plat du quotidien de toute l'Inde.
Mihika Mahakal
Fundadora, Table Indienne
La torréfaction à sec est la technique la plus simple pour décupler la saveur de vos épices entières. Apprenez la méthode pas à pas, les erreurs à éviter et quelles épices torréfier.
Mihika Mahakal
Fundadora, Table Indienne
