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Recetas

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Phulka (Roti) Panes
Vegano Sin lactosa Vegano Sin lactosa

Phulka (Roti)

El phulka es una torta de trigo integral, sin levadura, que se hincha gracias al vapor. Es el acompañamiento ideal para sustituir a la baguette en una comida picante.

30 Tengo 15 Tengo 10 prensa.
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Naan casero Panes
Vegetariano

Naan casero

El naan es el pan indio esponjoso por excelencia. Esta versión casera se cocina en una sartén de hierro fundido —el truco que marca la diferencia: una segunda fermentación breve tras dar forma a la masa, para que los naans se hinchen como en el tandoor.

20 Tengo 15 Tengo 8 prensa.
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