Los Sabores del Himalaya Indio
La caja de los sabores del Himalaya indio: cuatro ingredientes raros de Uttarakhand en pequeños sobres de descubrimiento. Jakhiya, jamboo, semillas de cáñamo y chile amarillo (Lakhori), 30 g en total.
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Los Sabores del Himalaya Indio: 4 ingredientes raros de Uttarakhand
Una caja de descubrimiento para probar ingredientes que rara vez se encuentran fuera de las montañas de Uttarakhand, en el Himalaya indio. Cuatro pequeños sobres, dosificados para probar cada uno sin comprar un formato grande.
Lo que contiene tu caja
- Jakhiya (10 g): pequeñas semillas de alcaparra silvestre, crujientes y ligeramente picantes, con aroma a avellana tostada
- Jamboo (5 g): una hierba himalaya seca con aromas de cebolla y ajo, para dals y kadhis
- Semillas de cáñamo (10 g): suaves, ligeramente terrosas y con matiz de avellana, sin THC, para chutneys y guisos
- Chile amarillo Lakhori (5 g): secado al sol, afrutado y claramente picante, de un bonito color dorado
En total son 30 g, suficiente para cocinar varias veces con cada uno.
Cómo usarlos
La jakhiya y el jamboo se sofríen unos segundos en aceite caliente antes de añadir lentejas o patatas. Las semillas de cáñamo se trituran en un chutney o se espolvorean sobre un guiso, y el chile amarillo va bien en un tadka o una marinada.
¿Para quién?
Para curiosos que quieren salir de las especias de siempre, y como regalo original para los amantes de la cocina del mundo.
| Nivel de picante | Fuerte |
| Vegetariano | Sí |
| Vegano | Sí |
| Origen | Uttarakhand, Himalaya indio |
| Calidad | Premium |
| Tipo | Caja de descubrimiento de 4 especias |
| Perfil de sabor | Avellana tostada de la jakhiya, cebolla y ajo del jamboo, suavidad con matiz de avellana del cáñamo, fruta y picor franco del chile amarillo |
| Composición | Jakhiya 10 g, jamboo 5 g, semillas de cáñamo 10 g, chile amarillo (Lakhori) 5 g |
| Ocasiones ideales | Regalo original · Descubrimiento de las especias del Himalaya · Amantes de la cocina del mundo · Curiosos de sabores nuevos |
Preguntas y respuestas
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