Descubra nuestras semillas de cáñamo del Himalaya, cultivadas en los valles de Uttarakhand, en el corazón del Himalaya indio. Suaves, ligeramente terrosas y sutilmente avellanadas para enriquecer sus chutneys, guisos y batidos.
Listo para enviar, plazo de entrega de 2 a 5 días laborables
Envío a partir de 4,80 € en un punto de recogida de Mondial Relay. Envío gratis a partir de 50 €.
Muestras de especias gratis con cada pedido.
-
Semillas de cáñamo del Himalaya: el bhang de Uttarakhand
El bhang —semillas de cáñamo comestibles (Cannabis sativa, sin THC)— es un condimento tradicional de los valles de Uttarakhand, en el Himalaya indio, donde las familias pahari lo cultivan y cosechan desde hace generaciones. Mezcladas con un poco de agua y coladas para obtener una «leche» untuosa, tostadas en seco o machacadas en chutney, estas pequeñas semillas aportan un sabor suave a fruto seco a numerosos platos de montaña. Las seleccionamos directamente de productores de la región para que descubra una semilla aún poco conocida fuera de la India.
¿Por qué elegir semillas enteras?
Enteras, las semillas de cáñamo conservan sus aceites esenciales y sus cualidades nutricionales mucho más tiempo que un polvo ya molido. Se preparan según el uso deseado: ligeramente tostadas en seco para una textura más crujiente y un aroma a fruto seco más pronunciado, o mezcladas con agua y coladas para obtener una pasta lisa, base del tradicional bhang ki chutney.
Usos culinarios:
- Prepare el tradicional bhang ki chutney: semillas tostadas trituradas con chile verde, cilantro y un chorrito de limón
- Como guarnición tostada sobre verduras salteadas (repollo, rábano, fenogreco) y ensaladas
- Mezcladas con agua y coladas para obtener una «leche» de cáñamo untuosa, para beber o cocinar
- Añadidas enteras o molidas en batidos para un aporte de proteínas y omega-3/6
- Espolvoreadas sobre dals y legumbres para un toque crujiente y aromático
- Incorporadas a la masa de pan casero o al muesli para una textura crujiente
Origen y calidad:
Nuestras semillas de cáñamo proceden de pequeñas explotaciones de los valles de Uttarakhand. Nuestros productores cultivan sin pesticidas, para garantizarle una semilla natural de calidad premium.
Conservación:
Para preservar todo su aroma, conserve sus semillas de cáñamo en un lugar seco, protegido de la luz y la humedad, en su envase hermético.
-
Rico en ácidos grasos omega-3 y omega-6
Aporta una proteína completa con todos los aminoácidos esenciales
Favorece la salud cardiovascular
Favorece la digestión gracias a su contenido en fibra
Contribuye a la salud de la piel y el cabello
Ayuda a combatir la inflamación
Rico en magnesio y hierro
Favorece la saciedad y el equilibrio del peso
-
Información nutricional por cada 100 g
Componente nutricional Por cada 100 g Energía 2 313 kJ / 553 kcal Grasas ~ 48,8 g de los cuales, ácidos grasos saturados ~ 4,6 g Hidratos de carbono ~ 8,7 g de los cuales azúcares ~ 1,5 g Fibras alimentarias ~ 4 g Proteínas ~ 31,6 g En este ~ 20 mg -
Selección directa de pequeños productores Sí Sin pesticidas Sí Vegetariano Sí Origen Uttarakhand, India Calidad Premium Tipo Semillas enteras Perfil de sabor Sabor suave a fruto seco, con un ligero toque terroso. Se vuelve cremosa y untuosa al mezclarla con agua y colarla, o crujiente y aromática tras un ligero tostado. Posibles trazas de alérgenos Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y mostaza (envasado en un taller que manipula estos alérgenos). -
¡Estas semillas son crujientes y deliciosas!
Traducido del francés
Florence CúrcumaEste cliente es miembro del nivel Cúrcuma de nuestro programa de fidelidadCompra verificadaEste cliente compró este producto antes de dejar su opiniónPublicado el 7 ago 2026 · Comprar el 20 jul 2026Agregue su reseñaVer más
Para más información
En las colinas de Uttarakhand, el cáñamo (Cannabis sativa) se cultiva desde hace generaciones por su semilla y su fibra, mucho antes de que la planta se asociara en el imaginario colectivo a un uso completamente distinto. La semilla, llamada localmente "bhang ke beej", es uno de los alimentos más antiguos y cotidianos de la cocina garhwali y kumaoni.
El plato más emblemático que se elabora con ella, el bhang ki chutney (o bhangeera según la zona de Kumaon), se prepara majando las semillas tostadas con ajo, chile verde, limón y sal, hasta obtener una pasta gruesa, avellanada y ligeramente picante. Ninguna comida tradicional de montaña estaría completa sin él, servido sobre todo con gahat paratha (panes planos de alubias) en el desayuno.
Una planta, dos usos bien distintos
Es importante distinguir claramente la semilla alimentaria que se vende aquí de la preparación ritual india llamada "bhang", una bebida o pasta a base de hojas y flores de cannabis, consumida tradicionalmente en ciertas fiestas como Holi o Shivaratri. Son dos usos culturalmente reales, pero botánica y legalmente muy distintos: aquí solo se vende la semilla, carente de propiedades psicoactivas.
¿Sabías que...?
En la India, la FSSAI (la autoridad de seguridad alimentaria) autorizó oficialmente la venta de semillas de cáñamo como alimento el 15 de noviembre de 2021, confirmando su estatus de producto alimentario de pleno derecho, distinto de cualquier regulación sobre el cannabis.
Mucho más que una semilla: una planta para todo
Mucho antes de interesar a los cocineros, el cáñamo del Himalaya sirvió a las comunidades tribales de montaña para mucho más que la alimentación: sus fibras trenzadas daban el bhangela, una tela tradicional, además de cuerdas, sacos y redes de pesca. Esta versatilidad explica por qué la planta siempre ocupó un lugar central en la economía doméstica de los pueblos del Himalaya, mucho antes de que sus semillas se reconocieran como un alimento por derecho propio.
En julio de 2018, Uttarakhand se convirtió en el primer estado indio en legalizar oficialmente el cultivo de cáñamo, dentro de un marco estricto regido por la ley sobre estupefacientes y sustancias psicotrópicas (NDPS). Tres años después, en noviembre de 2021, la autoridad india de seguridad alimentaria (FSSAI) reconoció formalmente las semillas de cáñamo, su aceite y su harina como alimento, abriendo así el camino a su venta legal como ingrediente alimentario en todo el país.
Un estatus legal preciso, no una simple tolerancia
El estatus legal de las semillas de cáñamo en la India no es una simple tolerancia administrativa: la ley india sobre estupefacientes y sustancias psicotrópicas de 1985 (NDPS Act) excluye explícitamente, en el propio texto de su definición de cannabis, las semillas y el aceite de cáñamo. Esta exclusión legal precisa, distinta de la ambigüedad que rodea al cáñamo en otros países, explica por qué su comercialización como alimento nunca requirió una excepción especial, solo un reconocimiento formal por parte de la autoridad alimentaria.
El mismo principio se aplica a nivel europeo: una variedad de cáñamo se considera industrial, y por tanto legal para cultivar y comercializar sus semillas, siempre que su contenido de THC no supere el 0,3% en masa, un umbral regulatorio que distingue claramente el cáñamo alimentario de las variedades cultivadas con otros fines.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Nombre latino | Cannabis sativa L. (variedad industrial, con un contenido muy bajo en THC) |
| Familia botánica | Cannabáceas, la misma familia que el lúpulo |
| Nombre local | Bhang ke beej (hindi, "semillas de cáñamo") |
| Parte utilizada | Semilla (aquenio) |
| Principal región productora | Las colinas de Uttarakhand (Garhwal y Kumaon), a altitudes adecuadas para este cultivo rústico |
El cáñamo cultivado por su semilla y su fibra es una variedad industrial, seleccionada por su contenido muy bajo en THC, la sustancia psicoactiva del cannabis recreativo. Esta distinción, esencial tanto a nivel legal como botánico, a veces se difumina por la cercanía de los nombres vernáculos en la India.
Un cultivo de montaña rústico
- Sembrado en primavera en las laderas de las colinas del Himalaya, a menudo en cultivo familiar de subsistencia
- Recolectado a finales de verano, una vez que las semillas están maduras y secas en la planta
- Trillado para separar las semillas de los tallos, luego limpiado y clasificado
- Consumido tostado en seco, un paso que desarrolla su sabor a avellana y facilita el majado
Un marco legal estricto, pensado para la semilla alimentaria
La normativa india fija umbrales precisos de THC permitido en los productos alimentarios de cáñamo: 5 mg por kilo para alimentos sólidos, 0,2 mg por kilo para bebidas. Estos umbrales, deliberadamente bajos, garantizan que la semilla vendida como alimento no tenga efecto psicoactivo, a diferencia de las hojas y flores de la misma planta usadas tradicionalmente en el bhang ritual.
La semilla de cáñamo cruda tiene un sabor suave y discreto, cercano a la semilla de girasol. Es el tostado en seco, aplicado sistemáticamente antes de su uso en la cocina del Himalaya, lo que revela plenamente su aroma a avellana tostada y su característico amargor ligero.
Una vez majada en chutney con ajo, chile verde y limón, desarrolla un perfil complejo, a la vez avellanado, picante y ácido, muy distinto del de la semilla sola.
En la cocina del Himalaya
- Majada en chutney (bhang ki chutney o bhangeera) con ajo, chile verde, limón y sal
- Servida tradicionalmente en el desayuno con gahat paratha (panes planos de alubias) y raita de pepino
- Incorporada molida en algunas salsas y acompañamientos de verduras de montaña
- Consumida tostada sola, como aperitivo crujiente
En el mundo
- Espolvoreada sobre ensaladas, yogures y boles de cereales en la cocina occidental contemporánea
- Usada como aceite de semillas de cáñamo, rico en ácidos grasos esenciales
¿Sabías que...?
Para preparar un bhang ki chutney sencillo, tuesta en seco las semillas unos minutos hasta que empiecen a chisporrotear ligeramente, y luego májalas en el mortero con ajo, chile verde, zumo de limón y una pizca de sal hasta obtener una pasta gruesa.
Las semillas de cáñamo están entre las semillas más interesantes a nivel nutricional: aportan una proteína completa y un equilibrio de ácidos grasos especialmente valorado.
Lo que se sabe
- Proteína completa : las semillas de cáñamo contienen los nueve aminoácidos esenciales, un perfil poco frecuente entre las semillas vegetales
- Omega-3 y omega-6 : presentes en una proporción de aproximadamente 3 a 1, cercana a la recomendada por la Organización Mundial de la Salud
- Ácido gamma-linolénico (GLA) : un ácido graso más raro, estudiado por su papel en la modulación de la inflamación
- Sin propiedades psicoactivas : la semilla no contiene THC en cantidad significativa, a diferencia de las hojas y flores usadas en las preparaciones rituales
Precauciones de uso
Las semillas de cáñamo alimentarias que se venden aquí son legales en la Unión Europea y no presentan ninguna propiedad psicoactiva. Como con cualquier semilla rica en grasas, un consumo moderado se integra bien en una alimentación equilibrada.
Valores nutricionales orientativos (por 100 g de semillas)
| Componente | Contenido aproximado |
|---|---|
| Energía | unas 580 kcal |
| Proteínas | unos 31 g |
| Grasas | unos 48 g, mayoritariamente insaturadas |
| Fibra | unos 4 g |
Criterios de calidad
- Color : marrón grisáceo a verde oliva, uniforme
- Olor : aroma suave y ligeramente avellanado, sin nota rancia
- Textura : semillas secas, no pegajosas, con la cáscara intacta
Consejos de conservación
- En un recipiente hermético, protegido de la luz y el calor, idealmente en la nevera una vez abierto
- Vida útil: unos 12 meses, debido a su contenido en grasas insaturadas, sensibles a la oxidación
- Tuéstalas en seco justo antes de usarlas para revivir su aroma
¿Tienen las semillas de cáñamo efecto psicoactivo?
No. La semilla alimentaria de cáñamo industrial no contiene THC en cantidad significativa y no tiene ninguna propiedad psicoactiva. No debe confundirse con el bhang, una preparación ritual india a base de hojas y flores de cannabis.
¿Qué es el bhang ki chutney?
Es un condimento tradicional de las colinas de Uttarakhand (Garhwal y Kumaon), preparado majando semillas de cáñamo tostadas con ajo, chile verde, limón y sal. Tradicionalmente acompaña al gahat paratha en el desayuno.
¿Son legales las semillas de cáñamo en la UE?
Sí. Las semillas de cáñamo (que carecen de propiedades psicoactivas, a diferencia de las flores y hojas) son legales para su venta y consumo como alimento en la Unión Europea.
¿Por qué hay que tostar las semillas de cáñamo antes de usarlas?
El tostado en seco revela plenamente su aroma a avellana tostada y facilita el majado en chutney, un paso aplicado sistemáticamente en la cocina tradicional del Himalaya.
¿Por qué se consideran las semillas de cáñamo nutricionalmente interesantes?
Aportan los nueve aminoácidos esenciales (una proteína llamada completa) además de una proporción omega-6/omega-3 de aproximadamente 3 a 1, cercana a la recomendada por la Organización Mundial de la Salud para ayudar a limitar la inflamación.
¿Tienen las semillas de cáñamo alimentarias alguna relación con el bhang tradicional indio?
Botánicamente proceden de la misma planta, pero son dos productos muy diferentes. El bhang tradicional es una preparación ritual a base de hojas y flores de cannabis, consumida sobre todo durante Holi o Shivaratri. Las semillas alimentarias que se venden aquí están reguladas por la FSSAI, no contienen THC activo en dosis significativa y no tienen efecto psicoactivo: son un ingrediente nutricional, no una preparación ritual.
¿Desde cuándo son legales las semillas de cáñamo como alimento en la India?
La autoridad india de seguridad alimentaria (FSSAI) las reconoció oficialmente como alimento en noviembre de 2021, con umbrales estrictos de THC residual (5 mg/kg sólido, 0,2 mg/kg líquido). Uttarakhand había abierto camino ya en julio de 2018 al legalizar el cultivo de cáñamo en su territorio, dentro de un marco regido por la ley antidroga NDPS.
-
En las colinas de Uttarakhand, el cáñamo (Cannabis sativa) se cultiva desde hace generaciones por su semilla y su fibra, mucho antes de que la planta se asociara en el imaginario colectivo a un uso completamente distinto. La semilla, llamada localmente "bhang ke beej", es uno de los alimentos más antiguos y cotidianos de la cocina garhwali y kumaoni.
El plato más emblemático que se elabora con ella, el bhang ki chutney (o bhangeera según la zona de Kumaon), se prepara majando las semillas tostadas con ajo, chile verde, limón y sal, hasta obtener una pasta gruesa, avellanada y ligeramente picante. Ninguna comida tradicional de montaña estaría completa sin él, servido sobre todo con gahat paratha (panes planos de alubias) en el desayuno.
Una planta, dos usos bien distintos
Es importante distinguir claramente la semilla alimentaria que se vende aquí de la preparación ritual india llamada "bhang", una bebida o pasta a base de hojas y flores de cannabis, consumida tradicionalmente en ciertas fiestas como Holi o Shivaratri. Son dos usos culturalmente reales, pero botánica y legalmente muy distintos: aquí solo se vende la semilla, carente de propiedades psicoactivas.
¿Sabías que...?
En la India, la FSSAI (la autoridad de seguridad alimentaria) autorizó oficialmente la venta de semillas de cáñamo como alimento el 15 de noviembre de 2021, confirmando su estatus de producto alimentario de pleno derecho, distinto de cualquier regulación sobre el cannabis.
Mucho más que una semilla: una planta para todo
Mucho antes de interesar a los cocineros, el cáñamo del Himalaya sirvió a las comunidades tribales de montaña para mucho más que la alimentación: sus fibras trenzadas daban el bhangela, una tela tradicional, además de cuerdas, sacos y redes de pesca. Esta versatilidad explica por qué la planta siempre ocupó un lugar central en la economía doméstica de los pueblos del Himalaya, mucho antes de que sus semillas se reconocieran como un alimento por derecho propio.
En julio de 2018, Uttarakhand se convirtió en el primer estado indio en legalizar oficialmente el cultivo de cáñamo, dentro de un marco estricto regido por la ley sobre estupefacientes y sustancias psicotrópicas (NDPS). Tres años después, en noviembre de 2021, la autoridad india de seguridad alimentaria (FSSAI) reconoció formalmente las semillas de cáñamo, su aceite y su harina como alimento, abriendo así el camino a su venta legal como ingrediente alimentario en todo el país.
Un estatus legal preciso, no una simple tolerancia
El estatus legal de las semillas de cáñamo en la India no es una simple tolerancia administrativa: la ley india sobre estupefacientes y sustancias psicotrópicas de 1985 (NDPS Act) excluye explícitamente, en el propio texto de su definición de cannabis, las semillas y el aceite de cáñamo. Esta exclusión legal precisa, distinta de la ambigüedad que rodea al cáñamo en otros países, explica por qué su comercialización como alimento nunca requirió una excepción especial, solo un reconocimiento formal por parte de la autoridad alimentaria.
El mismo principio se aplica a nivel europeo: una variedad de cáñamo se considera industrial, y por tanto legal para cultivar y comercializar sus semillas, siempre que su contenido de THC no supere el 0,3% en masa, un umbral regulatorio que distingue claramente el cáñamo alimentario de las variedades cultivadas con otros fines.
-
Característica Detalle Nombre latino Cannabis sativa L. (variedad industrial, con un contenido muy bajo en THC) Familia botánica Cannabáceas, la misma familia que el lúpulo Nombre local Bhang ke beej (hindi, "semillas de cáñamo") Parte utilizada Semilla (aquenio) Principal región productora Las colinas de Uttarakhand (Garhwal y Kumaon), a altitudes adecuadas para este cultivo rústico El cáñamo cultivado por su semilla y su fibra es una variedad industrial, seleccionada por su contenido muy bajo en THC, la sustancia psicoactiva del cannabis recreativo. Esta distinción, esencial tanto a nivel legal como botánico, a veces se difumina por la cercanía de los nombres vernáculos en la India.
Un cultivo de montaña rústico
- Sembrado en primavera en las laderas de las colinas del Himalaya, a menudo en cultivo familiar de subsistencia
- Recolectado a finales de verano, una vez que las semillas están maduras y secas en la planta
- Trillado para separar las semillas de los tallos, luego limpiado y clasificado
- Consumido tostado en seco, un paso que desarrolla su sabor a avellana y facilita el majado
Un marco legal estricto, pensado para la semilla alimentaria
La normativa india fija umbrales precisos de THC permitido en los productos alimentarios de cáñamo: 5 mg por kilo para alimentos sólidos, 0,2 mg por kilo para bebidas. Estos umbrales, deliberadamente bajos, garantizan que la semilla vendida como alimento no tenga efecto psicoactivo, a diferencia de las hojas y flores de la misma planta usadas tradicionalmente en el bhang ritual.
-
La semilla de cáñamo cruda tiene un sabor suave y discreto, cercano a la semilla de girasol. Es el tostado en seco, aplicado sistemáticamente antes de su uso en la cocina del Himalaya, lo que revela plenamente su aroma a avellana tostada y su característico amargor ligero.
Una vez majada en chutney con ajo, chile verde y limón, desarrolla un perfil complejo, a la vez avellanado, picante y ácido, muy distinto del de la semilla sola.
-
En la cocina del Himalaya
- Majada en chutney (bhang ki chutney o bhangeera) con ajo, chile verde, limón y sal
- Servida tradicionalmente en el desayuno con gahat paratha (panes planos de alubias) y raita de pepino
- Incorporada molida en algunas salsas y acompañamientos de verduras de montaña
- Consumida tostada sola, como aperitivo crujiente
En el mundo
- Espolvoreada sobre ensaladas, yogures y boles de cereales en la cocina occidental contemporánea
- Usada como aceite de semillas de cáñamo, rico en ácidos grasos esenciales
¿Sabías que...?
Para preparar un bhang ki chutney sencillo, tuesta en seco las semillas unos minutos hasta que empiecen a chisporrotear ligeramente, y luego májalas en el mortero con ajo, chile verde, zumo de limón y una pizca de sal hasta obtener una pasta gruesa.
-
Las semillas de cáñamo están entre las semillas más interesantes a nivel nutricional: aportan una proteína completa y un equilibrio de ácidos grasos especialmente valorado.
Lo que se sabe
- Proteína completa : las semillas de cáñamo contienen los nueve aminoácidos esenciales, un perfil poco frecuente entre las semillas vegetales
- Omega-3 y omega-6 : presentes en una proporción de aproximadamente 3 a 1, cercana a la recomendada por la Organización Mundial de la Salud
- Ácido gamma-linolénico (GLA) : un ácido graso más raro, estudiado por su papel en la modulación de la inflamación
- Sin propiedades psicoactivas : la semilla no contiene THC en cantidad significativa, a diferencia de las hojas y flores usadas en las preparaciones rituales
Precauciones de uso
Las semillas de cáñamo alimentarias que se venden aquí son legales en la Unión Europea y no presentan ninguna propiedad psicoactiva. Como con cualquier semilla rica en grasas, un consumo moderado se integra bien en una alimentación equilibrada.
Valores nutricionales orientativos (por 100 g de semillas)
Componente Contenido aproximado Energía unas 580 kcal Proteínas unos 31 g Grasas unos 48 g, mayoritariamente insaturadas Fibra unos 4 g -
Criterios de calidad
- Color : marrón grisáceo a verde oliva, uniforme
- Olor : aroma suave y ligeramente avellanado, sin nota rancia
- Textura : semillas secas, no pegajosas, con la cáscara intacta
Consejos de conservación
- En un recipiente hermético, protegido de la luz y el calor, idealmente en la nevera una vez abierto
- Vida útil: unos 12 meses, debido a su contenido en grasas insaturadas, sensibles a la oxidación
- Tuéstalas en seco justo antes de usarlas para revivir su aroma
-
¿Tienen las semillas de cáñamo efecto psicoactivo?
No. La semilla alimentaria de cáñamo industrial no contiene THC en cantidad significativa y no tiene ninguna propiedad psicoactiva. No debe confundirse con el bhang, una preparación ritual india a base de hojas y flores de cannabis.
¿Qué es el bhang ki chutney?
Es un condimento tradicional de las colinas de Uttarakhand (Garhwal y Kumaon), preparado majando semillas de cáñamo tostadas con ajo, chile verde, limón y sal. Tradicionalmente acompaña al gahat paratha en el desayuno.
¿Son legales las semillas de cáñamo en la UE?
Sí. Las semillas de cáñamo (que carecen de propiedades psicoactivas, a diferencia de las flores y hojas) son legales para su venta y consumo como alimento en la Unión Europea.
¿Por qué hay que tostar las semillas de cáñamo antes de usarlas?
El tostado en seco revela plenamente su aroma a avellana tostada y facilita el majado en chutney, un paso aplicado sistemáticamente en la cocina tradicional del Himalaya.
¿Por qué se consideran las semillas de cáñamo nutricionalmente interesantes?
Aportan los nueve aminoácidos esenciales (una proteína llamada completa) además de una proporción omega-6/omega-3 de aproximadamente 3 a 1, cercana a la recomendada por la Organización Mundial de la Salud para ayudar a limitar la inflamación.
¿Tienen las semillas de cáñamo alimentarias alguna relación con el bhang tradicional indio?
Botánicamente proceden de la misma planta, pero son dos productos muy diferentes. El bhang tradicional es una preparación ritual a base de hojas y flores de cannabis, consumida sobre todo durante Holi o Shivaratri. Las semillas alimentarias que se venden aquí están reguladas por la FSSAI, no contienen THC activo en dosis significativa y no tienen efecto psicoactivo: son un ingrediente nutricional, no una preparación ritual.
¿Desde cuándo son legales las semillas de cáñamo como alimento en la India?
La autoridad india de seguridad alimentaria (FSSAI) las reconoció oficialmente como alimento en noviembre de 2021, con umbrales estrictos de THC residual (5 mg/kg sólido, 0,2 mg/kg líquido). Uttarakhand había abierto camino ya en julio de 2018 al legalizar el cultivo de cáñamo en su territorio, dentro de un marco regido por la ley antidroga NDPS.
¿Por qué elegir Semillas de cáñamo del Himalaya (bhang) de La Table Indienne?
Frescura y calidad excepcionales
Nuestras especias se importan directamente de la India y se envasan bajo pedido para garantizar una frescura óptima. A diferencia de las especias que se venden en los supermercados, que pueden pasar meses en las estanterías, nos aseguramos de que cada especia conserve todo su sabor y aroma.
Autenticidad y trazabilidad
Cada especia procede de regiones concretas de la India famosas por su saber hacer. Trabajamos directamente con productores locales que cultivan sus especias de forma tradicional, sin pesticidas ni productos químicos.
¿Cómo se usa bien esta especia?
Para que liberen todo su aroma, te recomendamos que tuestes ligeramente las especias enteras en una sartén sin aceite antes de molerlas. Guárdalas en un lugar seco y protegido de la luz para que mantengan su frescura el mayor tiempo posible.
¿Lo sabías?
Las especias enteras son mucho mejores que las molidas
Echa un vistazo a nuestro artículo del blog para descubrir por qué las especias enteras conservan mejor sus aromas.
Preguntas y respuestas
¡Gracias! Ya hemos enviado tu pregunta. Mihika te responderá pronto y recibirás un correo electrónico.
Semillas de cáñamo del Himalaya (bhang)
Descubre también
Otros productos que podrían gustarte
