En Table Indienne, nuestra pasión por la India va mucho más allá de la simple cocina o la artesanía. Estamos profundamente comprometidos a ofrecerte productos auténticos teniendo a la vez un impacto positivo en el mundo. Nuestros valores guían cada una de nuestras acciones, desde la elección de los ingredientes hasta el apoyo a nuestros colaboradores.
Ingredientes ecológicos y de calidad
Ponemos especial cuidado en seleccionar ingredientes ecológicos para nuestros kits listos para cocinar. Especias, lentejas, arroz... cada componente se elige con esmero por su calidad impecable y su origen certificado ecológico. Este compromiso garantiza no solo sabores puros e intensos en tu plato, sino también el respeto del medio ambiente y de tu salud. Creemos que una cocina sana empieza por productos sanos.
Apoyo a productores y artesanos indios
El alma de la India reside en su gente y su saber ancestral. En Table Indienne, nos comprometemos a trabajar directamente con los productores locales y los artesanos en la India. Esto nos permite:
- Apoyar a las comunidades locales: Priorizando el comercio justo, ayudamos a garantizar ingresos justos y estables para quienes perpetúan las tradiciones.
- Valorar un saber único: Damos visibilidad al trabajo minucioso y a las técnicas transmitidas de generación en generación, ya sea en el cultivo de las especias o en la elaboración de las herramientas artesanales. Tu compra contribuye directamente al reconocimiento de su experiencia.
Preservación de las formas artísticas en vías de desaparición
Nos apasiona la riqueza cultural de la India. Por eso nos implicamos en la preservación de formas artísticas ancestrales, como el block printing (estampación con bloque de madera). A través de nuestros talleres en Wittisheim y la selección de nuestros productos, ayudamos a:
- Dar a conocer un arte único: Te ofrecemos la oportunidad de aprender y practicar este arte tradicional indio.
- Apoyar a los artesanos: Integrando el block printing en nuestra oferta, creamos una demanda que permite a los maestros artesanos continuar ejerciendo y transmitiendo su arte, amenazado por la industrialización.
Reducción del impacto medioambiental
Somos una empresa joven que coloca la sostenibilidad en el centro de sus principios, por eso hacemos todo lo posible para reducir nuestra huella de carbono:
- Reducir al máximo nuestros embalajes: Cada kit está diseñado para minimizar los residuos superfluos.
- Usar materiales reciclables: Priorizamos los embalajes fabricados a partir de productos con muy bajo impacto medioambiental, que son naturalmente biodegradables y no contribuyen al aumento de los residuos.
Esto también nos permite mantener precios bajos, ya que los embalajes son el coste más alto para nuestra empresa. Pueden solicitarse opciones premium como embalajes regalo durante el proceso de pedido.
En Table Indienne, cada producto que eliges es un paso hacia un consumo más consciente y un apoyo concreto a las tradiciones y a los hombres y mujeres que las hacen vivir. ¡Gracias por formar parte de esta hermosa aventura!