Table Indienne
Verduras Kadhai
Descubra nuestro kit Kadhai de verduras y domine el arte de tostar y moler especias como el cilantro y el comino. Especias frescas, sabor incomparable.
Listo para enviar, plazo de entrega de 2 a 5 días laborables
Envío a partir de 3,99 € en un punto de recogida de Mondial Relay. Envío gratis a partir de 50 €.
Muestras de especias gratis con cada pedido.
Acompañamientos
Este plato combina muy bien con los siguientes productos.
Pulao de verduras
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Verduras Kadhai
El plato de verduras Kadhai, conocido también como Kadhai Sabzi, es un plato vegetariano muy popular en la India, cuyo nombre viene del utensilio en el que se cocina: el kadhai, un wok tradicional indio. ¡Aunque también puedes preparar este plato con una sartén que ya tengas en casa!
El Kadhai Masala es una mezcla de especias recién tostadas y molidas de manera gruesa que caracteriza este plato. Su perfil aromático es distinto del del Garam Masala, más habitual.
La preparación del Veg Kadhai es un proceso particular que busca crear una mezcla de especias única y aromática, preservando al mismo tiempo la textura de las verduras. Este plato acompaña de maravilla con arroz especiado, roti o naan.
Nuestro kit de Verduras kadhai
Te proporcionamos todas las especias y los ingredientes secos necesarios para preparar este plato en este kit, preparado a mano bajo pedido para garantizarte una frescura inigualable.
Tendrás que conseguir los ingredientes frescos necesarios en tu tienda de barrio. Creemos firmemente en la importancia de una alimentación sana y local y por eso te recomendamos comprar estos productos frescos en un comercio de proximidad, cerca de ti.
Como algunas de estas especias no se cultivan en Francia, las importamos directamente de la India a través de socios seleccionados con esmero, dentro del respeto de un comercio justo.
Si quieres saber más sobre el origen de nuestras especias, no dudes en escribirnos. ¡Estaremos encantados de responder a todas tus preguntas!
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Tu kit listo para cocinar contiene los ingredientes que se enumeran a continuación, además de una ficha de receta sencilla y práctica, para que este plato sea el mejor que hayas probado nunca.
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Cúrcuma
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Garam Masala
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Semillas de cilantro
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Hojas de fenogreco secas
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Pimienta negra
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Comino
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Chile rojo seco entero
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Hinojo
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Chile rojo del Cachemira en polvo
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La receta requiere los siguientes ingredientes, que no están incluidos en tu kit, así que te recomendamos que los compres en tu zona.
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Ghee
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Pimientos
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Nata
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Coliflor
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Judías verdes
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Zanahoria
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Hoja de cilantro
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Agua
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Tomates
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Cebolla
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Guisantes
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Sal
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Jengibre
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Ajo
Table Indienne est une jeune entreprise à votre écoute, contactez nous si vous pensez que nous devrions inclure ces ingrédients dans nos kits ou bien vous les proposer en option.
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Selección directa de pequeños productores Sí Tiempo de cocción 70 minutos Nivel de dificultad Intermédiaire Nivel de picante Moyen Número de raciones 4 Vegetariano Sí Posibles trazas de alérgenos La preparación contiene : cacahuetes, trigo, leche, sésamo, mostaza, anacardos
Las especias de este kit están disponibles en nuestra web
Las especias que se incluyen en este kit están disponibles por separado en nuestra página web
¿Por qué hemos creado un kit de Verduras Kadhai?
Contra el desperdicio
¿Siempre has querido cocinar platos indios, pero nunca has sabido dónde comprar todas las especias ni qué hacer si el resultado no sale bien? ¡Estamos aquí para solucionar ese problema con nuestro kit! Ya no tendrás que comprar especias que nunca volverás a usar, porque solo incluimos la cantidad necesaria en tu kit.
Sabores auténticos
Nuestras especias vienen directamente de la India. Se han cultivado con esmero y no contienen pesticidas, lo que les da un sabor auténtico.
Receta e instrucciones paso a paso
Sabemos muy bien que las recetas indias pueden resultar difíciles de entender. ¡Te ofrecemos instrucciones y recetas paso a paso para que puedas preparar la mejor versión posible del plato cada vez!
Desmontar los mitos
¿Usan los indios el famoso «curry»?
Echa un vistazo a nuestro artículo del blog para descubrir por qué el curry no existe realmente en la India.
¿Por qué comprar todas esas especias si puedo usar simplemente curry?
Visita nuestro artículo del blog para descubrir la gran variedad de especias que se usan en la India.
Preguntas y respuestas
¡Gracias! Ya hemos enviado tu pregunta. Mihika te responderá pronto y recibirás un correo electrónico.
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