Gewürzbox (Masala Dabba)

Gewürzbox (Masala Dabba)

Die Gewürzbox, in Indien als "Masala Dabba" bekannt, ist ein wesentliches und ikonisches Element jeder indischen Küche, deren Bedeutung weit über die bloße Aufbewahrung hinausgeht.

Handgefertigt aus Sheesham-Holz, hat sie eine einzigartige quadratische Form und verfügt über 9 Fächer.

Ein Symbol des Kulturerbes

Die Masala Dabba ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Symbol der indischen Kochkultur. Sie repräsentiert die reiche Palette an Aromen und die Kunst des Würzens, die die indische Küche definieren. In vielen indischen Familien ist die Gewürzbox ein kostbares Erbstück, das von Großmüttern und Müttern an ihre Kinder weitergegeben wird. Sie enthält nicht nur Gewürze, sondern auch Erinnerungen an Familienrezepte und das Erbe hausgemachter Mahlzeiten.

Zeitersparnis

Die indische Küche erfordert oft das Hinzufügen mehrerer Gewürze in einer bestimmten Reihenfolge. Sie alle in einem einzigen offenen Behälter zu haben, ermöglicht eine schnelle und instinktive Verwendung, was den Kochprozess erleichtert.

Pflege

Nicht waschen; verwenden Sie ein trockenes Baumwolltuch, um Schmutz zu entfernen.