Table Indienne
Pequeña sartén ideal para el tadka — la técnica india de templar especias para dals, chutneys y currys.
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Este producto combina bien con los siguientes productos.
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Caja de especias (Masala Dabba)
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Sartén tadka
En la cocina india, el arte del tadka —ya sea para el dal (sopa de lentejas), el sambhar (sopa de lentejas) o cualquier salsa y curry— es un elemento esencial. Nuestra sartén de hierro viene precurada con aceite vegetal, lista para usar desde el primer día.
Retención superior del calor y calentamiento uniforme: el hierro es un excelente conductor y acumulador de calor. Se calienta rápido y mantiene una temperatura alta y constante, algo esencial para tostar correctamente especias enteras como las semillas de mostaza, el comino y el fenogreco. Este calor homogéneo evita que las especias se quemen en un punto y queden crudas en otro.
El cazo de tadka ancho, diseñado con la inclinación justa, encaja perfectamente en tu fogón de gas. Además de ser cómodo de sujetar, es ideal para ejecutar la técnica del tadka con soltura.
Nota: por la naturaleza artesanal de nuestros productos, hay que contar con pequeñas diferencias respecto a las imágenes; el peso será de + o - 100 gramos.
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Dimensiones 30 cm de largo · Ø 11 cm Peso 410 g Origen India Composición Hierro forjado / fundición -
Très bon produit et de qualité ! Le prix est raisonnableHélène CúrcumaEste cliente es miembro del nivel Cúrcuma de nuestro programa de fidelidadCompra verificadaEste cliente compró este producto antes de dejar su opiniónPublicado el 13 jul 2026 · Comprar el 29 jun 2026Agregue su reseñaVer más
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