Shrikhand au Yaourt Grec
Le Shrikhand est un dessert indien traditionnel, originaire du Maharashtra et du Gujarat. C'est une crème de yaourt onctueuse, parfumée au safran et à la cardamome.
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Le Shrikhand est un dessert indien traditionnel, originaire du Maharashtra et du Gujarat. C'est une crème de yaourt onctueuse, parfumée au safran et à la cardamome.
Le Gajar Halwa est l'un des desserts les plus appréciés du nord de l'Inde. Les carottes sont mijotées dans du lait jusqu'à obtenir une texture onctueuse et gourmande.