Tehri aus Uttar Pradesh - Goldenes Gemüsereis
Tehri ist das alltägliche Reisgericht aus Uttar Pradesh. Basmatireis mit Gemüse in einer Kurkumasauce gekocht, für ein goldenes und duftendes Ergebnis.
Table Indienne
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Tehri ist das alltägliche Reisgericht aus Uttar Pradesh. Basmatireis mit Gemüse in einer Kurkumasauce gekocht, für ein goldenes und duftendes Ergebnis.
Eine Brücke zwischen der elsässischen Ebene und den Ebenen des Ganges. Das traditionelle Tehri neu interpretiert mit elsässischem Gemüse: Pastinaken, Lauch und Karotten.
Die königliche Beilage — perfekt zu einem Rogan Josh oder Dal Makhani. Ein duftender Reis mit Safran und ganzen Gewürzen.
Die rauchige, raffinierte Beilage — ideal zu einem Rogan Josh, Butter Chicken oder einem reichhaltigen Paneer-Curry.