Prémix instantané

Prémix instantanés indiens : la solution pour cuisiner indien en quelques minutes

Nos prémix instantanés indiens sont la réponse parfaite pour tous ceux qui aiment la cuisine indienne mais manquent de temps. Que ce soit pour un petit-déjeuner nutritif, un déjeuner au bureau, un repas en voyage ou simplement quand vous n'avez pas envie de cuisiner, nos prémix vous permettent de déguster des plats authentiques en 5 à 10 minutes seulement. Conditionnés avec des épices de producteurs certifiés bio en Inde, ils offrent le même goût authentique que nos kits traditionnels, mais en version ultra-rapide.

Nos prémix instantanés

Prémix de Dal Tadka

Le Dal Tadka est l'un des plats les plus réconfortants de la cuisine indienne. Notre prémix instantané contient des lentilles de qualité et un mélange d'épices classiques comme le cumin, les graines de moutarde et l'asa-fœtida au parfum caractéristique. En quelques minutes, vous obtenez un dal crémeux et savoureux, parfait avec du riz ou du pain indien. Ce plat végétarien riche en protéines est idéal pour un déjeuner équilibré ou un dîner réconfortant après une longue journée.

Prémix de Poha

Le Poha est le petit-déjeuner indien par excellence. Ces flocons de riz aplatis, assaisonnés d'épices douces, de cacahuètes et de curry, constituent un repas léger mais rassasiant. Très populaire dans toute l'Inde, notamment dans le Maharashtra, le Poha est facile à digérer et nutritif, plus riche en fibres, potassium et vitamines que le riz blanc. Notre prémix instantané vous permet de préparer ce plat traditionnel en ajoutant simplement de l'eau chaude - parfait pour les matins pressés ou comme en-cas sain.

Pourquoi choisir nos prémix instantanés ?

• Ultra-rapides : Prêts en 5 à 10 minutes, sans cuisson complexe
• Goût authentique : Recettes traditionnelles de Mihika avec épices de producteurs certifiés bio
• Pratiques : Idéaux pour le bureau, les voyages, le camping ou les journées chargées
• Nutritifs et sains : Riches en protéines végétales, fibres et vitamines
• Longue conservation : À stocker dans un contenant hermétique, utilisables pendant plusieurs semaines
• Pas de cuisson requise : Ajoutez simplement de l'eau chaude et laissez reposer

Comment utiliser nos prémix ?

La préparation de nos prémix instantanés est d'une simplicité déconcertante :

Pour le Poha :

1. Prenez la quantité désirée de prémix (environ 1/2 tasse par personne)
2. Ajoutez de l'eau bouillante (environ 1/4 de tasse)
3. Couvrez et laissez reposer 5 à 8 minutes
4. Mélangez délicatement avec une fourchette
5. Garnissez de coriandre fraîche et d'un filet de citron vert - dégustez !

Pour le Dal :

1. Versez le prémix dans une casserole
2. Ajoutez de l'eau selon la consistance souhaitée
3. Portez à ébullition et laissez mijoter 5-10 minutes
4. Servez avec du riz, du pain indien ou seul

Quand utiliser les prémix instantanés ?

Nos prémix sont parfaits dans de nombreuses situations :

• Petit-déjeuner express : Le Poha est parfait pour commencer la journée avec énergie
• Déjeuner au bureau : Apportez votre prémix et préparez-le avec de l'eau chaude
• En voyage : Légers et pratiques, ils se glissent facilement dans une valise
• Camping et randonnée : Repas chauds sans équipement de cuisine complexe
• Étudiants et célibataires : Solutions rapides pour ceux qui débutent en cuisine ou n'ont pas le temps
• Repas de secours : Quand le frigo est vide ou que vous n'avez pas envie de cuisiner
• Période de convalescence : Repas légers et nourrissants quand on ne peut pas cuisiner

Les bienfaits nutritionnels

Nos prémix ne sont pas seulement pratiques, ils sont aussi excellents pour la santé :

• Dal : Riche en protéines végétales, fibres, fer et acide folique - excellent pour les végétariens
• Poha : Plus nutritif que le riz blanc, riche en potassium, phosphore, fibres et vitamines B
• Facile à digérer : Le Poha est particulièrement léger et recommandé pour les estomacs sensibles
• Épices bénéfiques : Curcuma anti-inflammatoire, cumin digestif, graines de moutarde antioxydantes

Personnalisez vos prémix

Bien que nos prémix soient délicieux tels quels, vous pouvez les personnaliser :

• Poha : Ajoutez des pommes de terre cuites, des petits pois, des oignons frits, des tomates fraîches
• Dal : Enrichissez avec de la crème, des épinards, des tomates, du ghee ou une touche de citron
• Garniture : Coriandre fraîche, citron vert, sel noir (kala namak) pour plus d'authenticité

Prochainement : encore plus de choix !

Nous travaillons actuellement sur de nouveaux prémix instantanés pour élargir notre gamme. Bientôt disponibles : Dhokla (gâteau de pois chiches vapeur du Gujarat), Upma (semoule épicée), et d'autres spécialités indiennes. Restez connectés pour découvrir nos nouveautés !

Engagement qualité

Nos prémix instantanés sont conditionnés à la main sur commande à Wittisheim en Alsace. Les épices proviennent directement de producteurs certifiés biologiques en Inde dans le respect du commerce équitable. Nous sommes actuellement en cours d'obtention de notre propre certification biologique. Nos emballages sont biodégradables et à faible impact environnemental.

Livraison

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