Shrikhand au Yaourt Grec
Le Shrikhand est un dessert indien traditionnel, originaire du Maharashtra et du Gujarat. C'est une crème de yaourt onctueuse, parfumée au safran et à la cardamome.
Table Indienne
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Le Shrikhand est un dessert indien traditionnel, originaire du Maharashtra et du Gujarat. C'est une crème de yaourt onctueuse, parfumée au safran et à la cardamome.
Le Gajar Halwa est l'un des desserts les plus appréciés du nord de l'Inde, particulièrement en hiver. Les carottes sont mijotées doucement dans du lait jusqu'à ce que celui-ci s'évapore, créant une texture onctueuse et gourmande.