Table Indienne
Portaspezie (Masala Dabba)
Portaspezie tradizionale in legno di sheesham, 9 scomparti. Semplifichi la Sua cucina indiana quotidiana.
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Portaspezie
Il portaspezie, conosciuto in India con il nome di «masala dabba», è un elemento essenziale ed emblematico di tutte le cucine indiane, e la sua importanza va ben oltre la semplice conservazione.
Fabbricato a mano in legno di Sheesham, ha una forma quadrata unica e comporta 9 scomparti.
Un simbolo del patrimonio
Il masala dabba non è solo un utensile, è un simbolo della cultura culinaria indiana. Rappresenta la ricca tavolozza di sapori e l'arte di equilibrare le spezie che definiscono la cucina indiana. In molte famiglie indiane, il portaspezie è un'eredità preziosa, tramandata dalle nonne e dalle madri ai figli. Contiene non solo le spezie, ma anche i ricordi delle ricette familiari e l'eredità dei pasti preparati a casa.
Risparmio di tempo
La cucina indiana implica spesso l'aggiunta di diverse spezie in un ordine particolare. Averle tutte in un unico contenitore aperto permette di utilizzarle rapidamente e istintivamente, il che facilita il processo di cottura.
Un masala dabba contiene in un unico luogo le spezie più frequentemente utilizzate per la cucina quotidiana. Questo permette di risparmiare moltissimo tempo e fatica che altrimenti sarebbe necessario dedicare a frugare in un armadietto pieno di barattoli individuali.
Manutenzione
Non lavare; utilizzare un panno di cotone asciutto per rimuovere la sporcizia.
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Dimensioni 21 cm Peso 750 g Origine India Composizione Legno di sheesham
Domande e risposte
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Portaspezie (Masala Dabba)
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