Lieferung ab 3,50 € an eine Abholstelle in Frankreich • Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von 60 €!
Table Indienne
Sonnige Kurkuma-Vinaigrette
Eine goldene Vinaigrette, um einen grünen Salat, geraspelte Karotten oder einen Puy-Linsen-Salat aufzuwerten. Einfach und wirkungsvoll.
5 Min
Vorbereitung
0 Min
Kochzeit
4
Portionen
Einfach
Schwierigkeit
Zutaten
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Apfelessig oder Zitronensaft: 1 Esslöffel
-
Lakadong-Kurkuma: 1/2 Teelöffel
- Dijon-Senf: 1 Teelöffel
- Fleur de Sel: 1 Prise
Anleitung
-
1
Die Basis : In einer kleinen Schüssel Senf, Essig (oder Zitrone) und Kurkuma verrühren.
-
2
Die Emulsion : Olivenöl in einem dünnen Strahl hineingießen und dabei ständig rühren, um eine gleichmäßige Emulsion zu erzeugen.
Tipps
Besonders köstlich auf einer Grünkohl-Apfel-Mischung oder auf im Ofen geröstetem Gemüse. Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.
Verwendete Gewürze
Finden Sie die Gewürze aus diesem Rezept in unserem Shop.
Lakadong Kurkumapulver
Laden läuft...
Dieses Rezept per E-Mail erhalten
Erhalten Sie das Rezept im PDF-Format direkt in Ihrem Postfach, druckfertig.
Ihre E-Mail wird nur verwendet, um Ihnen das Rezept zu senden. Siehe unsere Datenschutzerklärung.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen
Seien Sie der Erste, der dieses Rezept bewertet!