Le Spezie delle Terre Selvagge
Il cofanetto Le Spezie delle Terre Selvagge: cinque spezie rare del nord-est dell’India e dell’Himalaya in piccole bustine di scoperta. Timut, perilla, curcuma Lakadong, bhut jolokia e cardamomo nero, 53 g in totale.
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Le Spezie delle Terre Selvagge: 5 spezie rare da scoprire
Un cofanetto di scoperta per assaggiare spezie che si trovano raramente fuori dalle loro montagne. Cinque piccole bustine, dosate per provare ogni spezia senza acquistare un formato grande.
Che cosa contiene il suo cofanetto
- Pepe timut (10 g) : bacche con note di pompelmo che fanno formicolare la lingua
- Semi di perilla (15 g) : piccoli semi dal gusto di nocciola, da tostare o macinare
- Curcuma Lakadong (15 g) : una curcuma del Meghalaya dal colore arancione intenso
- Bhut jolokia (3 g) : uno dei peperoncini più piccanti al mondo, da usare con prudenza
- Cardamomo nero (10 g) : grandi baccelli affumicati per piatti stufati e riso
In totale sono 53 g di spezie, abbastanza per cucinare più volte con ciascuna.
Una parola di prudenza
Il bhut jolokia è estremamente piccante: inizi con un pezzetto minuscolo e si lavi le mani dopo averlo maneggiato.
Per chi?
Per i curiosi che vogliono uscire dalle spezie di sempre, e come idea regalo originale per chi ama la cucina del mondo.
| Selezione diretta di piccoli produttori | Sì |
| Livello di piccantezza | Estremamente piccante |
| Vegetariano | Sì |
| Vegano | Sì |
| Origine | Nord-est dell'India e Himalaya |
| Qualità | Premium |
| Tipo | Cofanetto di scoperta con 5 spezie |
| Profilo aromatico | Note di agrumi del timut, perilla alla nocciola, curcuma terrosa e intensa, cardamomo nero affumicato e il piccante estremo del bhut jolokia. |
| Composizione | Pepe timut 10 g, semi di perilla 15 g, curcuma Lakadong 15 g, bhut jolokia 3 g, cardamomo nero 10 g. |
| Occasioni ideali | Regalo originale · Scoperta di spezie rare · Appassionati di cucina del mondo · Curiosi di sapori nuovi |
Il messaggio di Mihika
Cinque spezie che al supermercato non trova, in un solo cofanetto. Cominci dalla curcuma e dal cardamomo nero, e lasci il bhut jolokia per ultimo: non perdona.
Mihika Mahakal
Fondatrice, Table Indienne
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Le Spezie delle Terre Selvagge
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