Bitte beachten sie: Bestellungen, die zwischen dem 12. und 28. Juni eingehen, werden am 29. Juni bearbeitet. Wir danken Ihnen für Ihre geduld!
Table Indienne
Sweet Lassi
Sweet Lassi ist ein cremiges indisches Getränk aus geschlagenem Joghurt. Das Geheimnis liegt in seinem Schaum und seiner Frische.
5 Min
Vorbereitung
0 Min
Kochzeit
2
Portionen
Einfach
Schwierigkeit
Zutaten
- Griechischer Joghurt: 250g
- Milch (oder Mandel-/Hafermilch): 100ml
- Zucker oder Agavensirup: 2 Esslöffel
-
Grünes Kardamompulver: 1/2 Teelöffel
- Eiswürfel: 3-4
Anleitung
-
1
Die Basis: Joghurt in den Mixer geben.
-
2
Die Flüssigkeit: Milch und Süßstoff hinzufügen.
-
3
Die Aromatisierung: Kardamompulver hinzufügen. Alternative: ein Tropfen Rosenwasser oder Vanilleextrakt.
-
4
Das Mixen: Auf hoher Stufe 45 bis 60 Sekunden mixen, um eine Emulsion und leichten Schaum zu erzeugen.
-
5
Servieren: In große Gläser mit Eiswürfeln gießen.
Tipps
Fruchtige Variante: eine halbe Mango für einen Mango Lassi hinzufügen. Knusprige Variante: mit gehackten Pistazien oder Mandelblättchen bestreuen. Laktosefreie Variante: Kokosjoghurt und Mandelmilch verwenden.
Verwendete Gewürze
Finden Sie die Gewürze aus diesem Rezept in unserem Shop.
Njallani Grüner Kardamom
Laden läuft...
Dieses Rezept per E-Mail erhalten
Erhalten Sie das Rezept im PDF-Format direkt in Ihrem Postfach, druckfertig.
Ihre E-Mail wird nur verwendet, um Ihnen das Rezept zu senden. Siehe unsere Datenschutzerklärung.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen
Seien Sie der Erste, der dieses Rezept bewertet!