Wie funktionieren unsere Bewertungen?
Alle Bewertungen stammen von Kunden, die eine Bestellung bei Table Indienne aufgegeben haben. Der Hinweis « Verifizierter Kauf » wird automatisch angezeigt, wenn die Bewertung einer identifizierten Bestellung entspricht.
Bewertungen werden vor der Veröffentlichung manuell moderiert. Durchschnittliche Bearbeitungszeit: 48 Stunden. Keine Bewertung wird automatisch veröffentlicht.
Für jede veröffentlichte Bewertung können Treuepunkte vergeben werden, unabhängig davon, ob sie positiv oder negativ ist. Diese Gegenleistung hat keinen Einfluss auf die Moderation.
Alle Bewertungen zu Getrocknete Curryblätter aus Uttarakhand
Übersetzt aus dem Französischen
Antwort von Table Indienne
Hallo Isabelle, vielen Dank für Ihr Feedback und Ihre 4 Sterne! Wir freuen uns sehr, dass die Curryblätter Ihren Currys ein aromatisches Aroma verleihen. Die gute Nachricht: Man kann sie durchaus essen! Wenn sie Ihnen nicht so gut geschmeckt haben, liegt das wahrscheinlich daran, dass sie in der Soße mitgekocht wurden, wodurch sie weich werden. Der Trick besteht darin, sie einige Sekunden lang in heißem Öl oder Ghee (dem „Tadka“) anzubraten. So werden sie leicht knusprig und man genießt sie zusammen mit dem Gericht. Behalten Sie sie gut im Auge: Sie nehmen schnell Farbe an. Eine weitere Möglichkeit: Gießen Sie dieses Tadka am Ende der Garzeit über Ihr Curry, damit es knusprig bleibt. Und wenn Sie sie lieber nicht mitessen möchten, können Sie sie fein in Ihre Gewürze zerbröseln oder sie nach dem Anbraten mit einem Schaumlöffel herausnehmen: Das Aroma bleibt im Öl erhalten. Viel Spaß beim Kochen und bis bald! Das Team von Table Indienne